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京都のように暮らしたい

日々の暮らし、感じたことを綴ります。京都に住むのが夢。

バターも生クリームも足りないの?

ちまたはもうすぐクリスマス。
みなさん、クリスマスケーキをご予約 
なさっているのでしょうか?

ここずっとバター不足がいわれています。
でも、バターを増産すると
今度は生クリームが足りなくなるそうです。

牛乳、バター、生クリーム。
日本の乳業がどうやら大混乱して
いるようです。
そして、日本の酪農業もピンチ。

私たち消費者は他人事だと、
のほほんとしていまいす。
食料は命の源。
ケーキは贅沢品としても、
乳製品は欠かせません。

日本の農業の行く末をしっかり
見守らないと。
小泉進次郎さん、頑張れ。