干し柿作り

お出かけをしない、買物もしない。

何かしら楽しみはないか？

そこで、干し柿作りに初挑戦です。

私の住んでる住宅地には、

冬の間を除いて、毎週日曜日に

軽トラで農家のおばちゃんが

野菜、漬物、お赤飯などを売りにきます。

ぬか漬け用の野菜を野菜などを

いつも買っています。

今日は、蜂屋柿が売っていました。

5個で300円。

10個買いました。

おばちゃんに、

「皮をむいて紐をつけたら、塩を入れて沸騰したお湯に10秒浸してね、

そうすると殺菌になって

虫も寄ってこないから」

と作り方を教えてもらいました。

私は不器用なので、主人に皮をむいてもらい、

紐をつけてもらい、お湯に浸しました。

完成です。

あとは干して待つばかり。 

お手軽に物を買うのではない、

暮らしの楽しみを探しています。